StockWerk - Geyerhof - Grüner Veltliner

  • Aanbieding
  • Normale prijs €12,00
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Medium intens strogeel met een heldere schittering. De aromatische neus opent met witte bloemen, exotisch fruit, verse ananas en witte peper. Na het walsen verschuift de focus meer van het florale naar de vruchten en komt een subtiele honingtoets naar boven. Deze levendige wijn heeft een frisse aanzet. De zuren komen direct opzetten en bouwen mooi op. De alcohol is mooi verweven zodat de focus op het fruit komt te liggen waarbij we onder andere subtiele impressies van peer opmerken. Hij blijft steeds perfect in balans en op het einde van het midden palet komt een delicate bittere toets, die een reflectie van zijn terroir is, opzetten.

DRUIVENRASSEN

100% Grüner Veltliner

WIJNGAARD

De druiven komen van een jonge wijngaard in Oberfucha met een bodem van granuliet en tertiaire grindafzettingen. Deze fris gelegen wijngaard is naar het Noordoosten gericht en is omringd door enkele bosjes en weiden.

VINIFICATIE

De druiven werden half september met de hand geplukt en in kleine kratten naar het wijndomein vervoerd. De druiven worden in hun geheel geperst en ondergaan daarna een trage gisting in roestvrij stalen tanks. Hierna rijpt de wijn op droesem tot half februari. Eind februari werd de wijn gebotteld.