Mas Foraster - Petita Julieta Wit

  • Aanbieding
  • €10,00
  • Normale prijs €10,95
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Licht geel met een subtiele gouden schijn. De neus brengt intense aroma's van witte vruchten en citrus, en dit met een florale achtergrond. Deze frisse en toegankelijke wijn toont expressief fruit.

DRUIVENRASSEN

100% Macabeo

WIJNGAARD

De biologisch geteelde druiven komen van de percelen achter het wijnhuis in Montblanc. Deze 450 meter hoog gelegen wijngaard ligt tegen de flanken van Muntanyes de Prades en bezit dus bergachtige kenmerken. De arme bodem bestaat uit alluvium en is rijk aan kalksteen, schalie en keien. De Macabeo ranken zijn meer dan 45 jaar oud. De opbrengst bedraagt 6,5 ton druiven per hectare.

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geplukt en gaan in kratten van 20 kg naar de wijnkelder. Na een koude maceratie op schil die 6 uren duurt volgt de fermentatie in inox tanks die op gang komt door de inheemse gisten. Hij bevat 0,1 gram restsuiker per liter.