Judith Beck - Zweigelt

  • Aanbieding
  • Normale prijs €13,00
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Diep kersenrood met rand van violet. Frisfruitige neus met aroma's van zwarte bessen (kersen en cassis), blauwe bessen, rood fruit (geplette frambozen), verse kruiden die bijna uit het glas springen, diep intense aardse toetsen en een complexe mineraliteit. Sappige aanzet met smaken van rood fruit, blauwe bessen, een lichte kruidigheid, een frisse mineraliteit en heel fijne en precieze zuurtjes die lang aanhouden. Dit resulteert in een heel evenwichtige en frisse rode wijn.

DRUIVENRASSEN

100% Zweigelt

WIJNGAARD

De druiven komen van wijngaarden in Zwergacker waar de bodem uit grind en kiezels bestaat. Het rendement bedraagt 45 hl per hectare.

VINIFICATIE

De fermentatie, die temperatuur-gecontroleerd is, komt spontaan op gang in inox tanks. De malolactische fermentatie neemt plaats in grote houten vaten en wordt gevolgd door een rijping van 10 maanden in reeds gebruikte eiken vaten. De wijn bevat 1 gram per liter restsuiker.