#LOU Rosé

  • Aanbieding
  • Normale prijs €11,00
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Licht intens zalmroze kleur. De zuivere neus brengt veel citrus, met verder wat vers geplukt rood fruit en een tikkeltje bloemigheid van klaprozen. In de mond biedt deze rosé een frisse ervaring met veel rood fruit, agrum en exotisch fruit op de tong, en ergens ook een mooie prikkeling qua zuren die doet denken aan een vers versneden roze pompelmoes. Dit alles samen resulteert in een leuk glas rosé!

DRUIVENRASSEN

40% Grenache, 25% Cinsault, 20% Syrah en 15% Mourvèdre

WIJNGAARD

De wijngaarden liggen in de uitlopers van het Massif des Maures. De bodem bestaat voornamelijk uit een steenachtige bodem die rijk is aan kalkhoudende klei. De percelen liggen beschermd tegen de vochtige zeewinden en dit resulteert in droge en warme zomers, en zachte wintermaanden, een typisch mediterraans klimaat dus. De in terrassen uitgebouwde percelen liggen tot 330 meter hoogte en dit zorgt ervoor dat de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht perfect zijn om de druiven op een harmonieuze manier tot volle rijpheid te krijgen.

VINIFICATIE

Elke variëteit ondergaat een aparte vinificatie. Bij aankomst in de wijnkelder ondergaan de druiven een directe persing. Dit wordt gevolgd door een temperatuur-gecontroleerde fermentatie in inox vaten. Tot slot rijpt deze rosé nog enkele maanden op droesem in inox tanks.