Summer Favorites

  • Aanbieding
  • Normale prijs €43,00
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


🍷😍 Ik kan het BIJNA niet geloven, exact 1 jaar geleden lanceerde ik mijn business én mijn eerste 2 boxen, waaronder de eerste SummerFavorites ☀️. Ik deed het bijna in mijn broek. WHAT A YEAR.

Binnenkort lanceer ik EIN-DE-LIJK mijn baby: SofaSommelier 🛋️🍷 , maar daarover later meer!

Welke wijnen koos ik dit jaar voor de zomerbox?

💛 We starten met een Pansa Blanca uit Alella, Spanje. Een vrij lichte neus, kruidig & floraal met limoentoetsen. Het is bij de aanzet een frisse wijn, toetsen van limoen, licht vegetaal, witte peper & mooie vettigheid. Deze biologische wijn is een uitstekend aperitief of in combinatie met salades, garnalen, zeevruchten, mosselen, quinoa met stukjes paprika en een kruidige yoghurtsaus met munt.

💗 Rosé kan bij zomerse temperaturen niet ontbreken. Ik koos voor deze frisse rosé met een funky naam: L'Effronté! Deze rosé uit de Provence, een blend van overwegend Grenache, aangevuld met Syrah heeft een vrij gevarieerde neus met heel wat rood fruit. Wanneer je hem proeft herken je onmiddellijk deze lichte frisse rosé die veel citrus & witte perzik in zich heeft.

❤️ De seizoensbox houdt rekening met het seizoen & tijdens de warme zomermaanden hou ik van een rode wijn die licht gekoeld kan geserveerd worden. Speciaal daarom koos ik voor de Semicrianza van Casa Boquera. Deze blend van Monastrell & Syrah heeft rijp zwart bosfruit & tijm, rijpe kersen & chocolade. In de mond is deze wijn vrij stevig maar verfijnd. De tannines proeven soepel en zacht. Het fruit, met een focus op cassis, komt gestoofd over. De zuren zijn markant en geven een leuk en fris mondgevoel.